8月10日-11日，經(jīng)過18天烹調(diào)原料基礎(chǔ)加工、切配訓(xùn)練、中式熱菜、中式冷菜等課程制作專業(yè)培訓(xùn)，柳州育才職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在融水桿洞鄉(xiāng)開辦的第一、二期中式烹調(diào)職業(yè)技能培訓(xùn)班，迎來了柳州市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技能培訓(xùn)考核。

    學(xué)員們滿懷著自信，穿戴好統(tǒng)一配備的育才學(xué)校烹調(diào)制服，接受鑒定中心工作人員對(duì)這些天培訓(xùn)成果鑒定考驗(yàn)。在這兩天理論+實(shí)操的現(xiàn)場(chǎng)考核中，學(xué)員把平時(shí)學(xué)習(xí)的那股認(rèn)真勁，勤學(xué)苦煉成才的真功夫，在考核現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)得淋漓盡致。學(xué)員們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)輕松自如的揮刀弄勺，把學(xué)到的本領(lǐng)技能發(fā)揮到現(xiàn)場(chǎng)烹飪美味佳肴展示中，一盤盤造型別致，色、香、味俱全的十菜一桌的冷熱菜標(biāo)配，得到鑒定中心工作人員的充分肯定。最后大家在歡聲笑語(yǔ)中，圍桌共品學(xué)習(xí)成果，互相交流學(xué)習(xí)體會(huì)，圓滿結(jié)束這期培訓(xùn)。

    通過這次考試合格結(jié)業(yè)，學(xué)員們將獲得頒發(fā)烹飪從業(yè)人員職業(yè)資格證書。

    7月29-30日，集團(tuán)旗下柳州育才職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦的第三、第四期職業(yè)技能中式烹調(diào)班，在融水四榮鄉(xiāng)東田村和榮塘村順利開班，來自近百名貧困山區(qū)的貧困戶參加了培訓(xùn)。

    “送技下鄉(xiāng)”是育才培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期堅(jiān)持開展職業(yè)技能培訓(xùn)的辦學(xué)理念，在面臨培訓(xùn)點(diǎn)路途遙遠(yuǎn)，山路崎嶇，天氣多變異常，我校仍然克服重重困難，頂著炎炎酷暑，爬山涉水、不辭勞苦，帶著優(yōu)秀師資和培訓(xùn)設(shè)備驅(qū)車二百多公里，堅(jiān)持為貧困山區(qū)的貧困戶送技到手，受到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)府和貧困戶的熱烈歡迎、連連稱贊，并積極熱情地投入到培訓(xùn)中去。